Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Харчування при стресі: які продукти вибрати

Якщо ви відчуваєте стрес і хвилювання, включіть в своє меню продукти, які допоможуть вам зняти напругу. Ми зібрали поради по харчуванню під час стресу.

Яйця містять холін, поживну речовину, необхідну для виробництва ацетилхоліну, нейротрансмітера, який впливає на частини мозку, відповідальні за регулювання настрою і зниження стресу. В одному дослідженні люди з найвищим рівнем тривоги також мали найнижчі рівні холіну в крові. Яйця також містять вітамін D, який допомагає полегшити занепокоєння і депресію. Іншими хорошими джерелами холіну є індичка, яловичина, морські водорості, соя.

Бобові містять триптофан, амінокислоту, яка збільшує серотонін і дає заспокійливий ефект. У кількох дослідженнях був пов’язаний низький дієтичний триптофан з підвищеним занепокоєнням і стресом, і було показано, що вживання більш дієтичного триптофану знижує тривожність і депресію. А бобові багаті білками, також важливими для виробництва нейротрансмітерів.

Солодкий картопля багатий клітковиною і складними вуглеводами, які допомагають підтримувати цукор в крові, щоб збалансувати настрій. Дослідження показують, що високогликемические продукти, такі як білий хліб, макарони, печиво та тістечка, пов’язані з підвищеним ризиком тривоги. Інші нізкоглікеміческім вуглеводи включають боби, артишоки, брюссельську капусту, малину і ожину.

Коричневий рис містить різноманітні вітаміни групи В, які мають вирішальне значення для виробництва дофаміну, серотоніну та інших нейротрансмітерів, які регулюють настрій. Показано, що тіамін (вітамін B1) зменшує тривожність і пов’язані з цим симптоми, включаючи головний біль, безсоння і кошмари. І в одному дослідженні дорослі, які брали вітамінний комплекс B, мали менше симптомів тривоги і загальне поліпшення настрою. Інші хороші джерела вітамінів групи В: поживні дріжджі, розколотий горох, ячмінь, овес і горіхи.

Що ще допоможе впоратися зі стресом?

Мангольд славиться магнієм, який регулює вивільнення гормонів стресу, таких як кортизол, і може зменшити занепокоєння. Низькі рівні дієтичного магнію пов’язані з підвищеним занепокоєнням, а дефіцит магнію негативно впливає на пробіотичний баланс в кишечнику і посилює симптоми тривоги. Морські водорості, гарбуз, арахіс, горіхи, насіння, темний шоколад, авокадо і шпинат також містять магній.

Кешью містять велику кількість цинку, що пов’язано з регуляцією ГАМК і має антітревожним ефект. Дефіцит цинку поширений в декількох психіатричних розладах, включаючи тривогу і депресію, а дослідження показують, що люди з тривогою мають більш низькі рівні цинку. Продукти, які славляться цинком: насіння гарбуза, боби адзуки, горіхи, яловичина і курка.

Цікаві матеріали: