Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Продукти, багаті клітковиною, знижують ризик остеоартриту

Від остеоартриту (дегенеративно-дистрофічного захворювання суглобів) страждають мільйони людей у ​​всьому світі. Дослідники з Університету Манчестера і Університету Тафтса встановили: щоб захиститися від цієї хвороби, потрібно вживати більше клітковини. Клітковиною багаті бобові, цільні злаки, коричневий рис, горіхи та інші продукти, повідомляє Science World Report.

У двох дослідженнях взяли участь в цілому 6064 людини. Фахівці оцінювали рівень споживання клітковини. За 1268 добровольцями, які брали участь в першому дослідженні, стежили 9 років, а за 4796 учасниками другого дослідження – 48 місяців. В середньому добровольці, які брали участь в перовому дослідженні, вживали 19 грамів клітковини в день, а учасники другого дослідження – 15 грамів клітковини в день.

Аналіз показав: високий рівень споживання клітковини зменшував ризик остеоартриту. Учасники першого дослідження, які вживали найбільше клітковини, страждали від остеоартриту на 61% рідше, ніж ті, хто вживав менше всього клітковини. А у добровольців з другого дослідження з найвищими рівнями споживання клітковини ризик остеоартриту виявився знижений на 30%. Відомо, що клітковина також допомагає скинути вагу, знижує рівень холестерину в крові і сприяє очищенню організму.

Цікаві матеріали: