Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Поєднання льоду і лимона може бути неймовірно небезпечно для здоров’я

Чимало людей, виготовляючи алкогольні напої або газовану воду самостійно, змішують в одній ємності лід і лимон. Це надає тому чи іншому напою свіжість і прохолоду. Однак вчені запевняють, що це може бути небезпечно для людського здоров’я. Зокрема, таке поєднання здатне привести до отруєння.

Дослідженням в даній області займалися наукові фахівці з Університету Клемсона. Вони з’ясували, що в напоях з такими добавками збільшується швидкість поширення хвороботворних мікроорганізмів. Про результати проведеної наукової роботи повідомляється на сторінках профільного видання.

За словами вчених, бактерії, які викликають розвиток серйозних захворювань, непогано можуть зберігатися в замерзлій сирій воді. А потрапляючи в напій, вони продовжують розмножуватися, у вологому середовищі це відбувається на 30 відсотків швидше. Також на кірці немитого лимона можуть зустрічатися небезпечні E. Coli, що є причиною діареї, лихоманки, блювання та інших симптомів отруєння. При кімнатній температурі за однулише добу кількість небезпечних бактерій виростає в п’ять разів.

В рамках дослідження ученим вдалося з’ясувати, що 70 відсотків скибочок лимонів в ресторані мають на шкірці близько 25 відсотків бактерій. Також 83 відсотки кубиків льоду насичені небезпечними мікробами. За словами експертів, алкоголь не здатний вбити абсолютно всі види шкідливих мікроорганізмів, тому такі напої, як Мохіто, можуть бути згубними.

Цікаві матеріали: