Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Експерти розвінчали міф про користь вина і шоколаду

Прийнято вважати, що червоне вино і шоколад надзвичайно корисні для здоров’я людини, зокрема, для серця і судин. Як зазначає «ZIV», при цьому вчені з Мюнхена не знайшли ознак користі даних продуктів для серцево-судинної системи. Тим більше цих продуктів не під силу впоратися з уже існуючими проблемами.

Правда, експерти визнають: шоколад має позитивні властивості – він піднімає настрій і бадьорить. Коли в організм надходить солодке, він починає виробляти ендорфіни. А ці сполуки діють як «гормони радості». Але одночасно, будучи джерелом швидких вуглеводів, шоколад не можна вважати особливо корисним через високого рівня цукру в своєму складі.

Що стосується червоного вина, його вважають корисним внаслідок змісту ресвератрола – інгредієнта, що міститься в червоному вині (в шкірці червоного винограду). Ряд досліджень каже, що ця сполука має протипухлинну дію, збільшує тривалість життя, виробляє протизапальний, антибактеріальний, антивірусний ефект. Але відомо: препарати, що містить ресвератрол ніяк не впливали на стан сердечників. Значить, роль вина може бути сильно перебільшена.

Цікаві матеріали: