Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Дослідження: Дієтичне м’ясо захистить організм від цукрового діабету

Наявність в м’ясі курки, яловичини і дикого лосося карнозина сприятливо впливає на організм людини, захищаючи його від розвитку цукрового діабету.
Крім того, карнозин перешкоджає утворенню гликации, що викликає пошкодження кровоносних судин, що в свою чергу може стати причиною виникнення хвороб серця і руйнування клітин мозку. Останній недуга призводить до вікової когнітивної дисфункції, нейродегенеративної хвороби і інсульту.

До таких висновків прийшли вчені в ході дослідження дієтичних джерел м’яса.

Експерти відзначили, що карнозин знижує рівень цукру в крові через дві години після вживання вищеперелічених видів м’яса.

Так, випробовувані отримували «плацебо» або ж 2000 мг карнозина в день протягом 12 тижнів. У групи, яка приймає дипептид, зафіксовано значно менша інсулінорезистентність, ніж в іншої групи.

Щоб захистити свій організм від цукрового діабету рекомендується щодня вживати в їжу дієтичні продукти від 500 до 1500 мг. Перед початком «лікування» обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.

Цікаві матеріали: