Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Хміль звичайний – властивості, рецепти

Хміль звичайний – багаторічна трав’яниста в’юнка рослина сімейства конопльових. Цвіте в липні і серпні.

Поширення: зростає в європейській частині країни, а також в Сибіру. Віддає перевагу прирічні зарості, яри, сирі листяні ліси. Хміль звичайний культивується як харчова, лікарська і декоративна рослина.

Використана частина: в якості натурального лікарської сировини використовуються тільки жіночі квітки (хміль має чоловічі та жіночі суцвіття). Шишки хмелю містять ефірну олію (1-3%), що складається з гумулена, люпарона, люпаренола та ізовалеріанової кислоти, аліфатичні терпени, діапентен (30-50%), аліфатичні терпенові спирти (гераніол іліналоол) і складні ефіри алкоголю мірценола (30-40 %), смолисті речовини в значній кількості, гіркоти (до 5%) і фітонциди. Супліддя хмелю мають ароматичний, дурманний запах і гостропряний, гіркий, терпкий смак. Залозки (хмельове борошно, або лупулин) – золотисто-жовтий або помаранчевий липкий, нерівномірний завеликий порошок, з часом буріє; володіють своєрідним дурманним ароматичним запахом і пряно-гірким смаком.

Збір і заготівля: «шишки» хмелю заготовляють разом з плодоніжками, коли приквітки ще щільно закривають шишку, що має зеленуватий колір. Перезрілі шишки жовто-бурого кольору і недозрілі – яскраво-зелені, для лікувальних цілей не годяться. Шишки зривають руками, швидко сушать у добре провітрюваному приміщенні. Термін зберігання – 3 роки. Якщо заготовляють залозки, висушені шишки струшують, просівають через сито. З залозок обсипається жовтий або золотистий порошок – лупулин (хмельове борошно), дуже ароматне, гірке. Термін зберігання 1 рік. Листя заготовляють у період цвітіння, в червні-липні, коріння викопують восени. Сушать звичайним способом. Термін зберігання – 2 роки. Масло хмелю отримують методом дистиляції з парою з шишок. Сире масло являє собою блідо-жовту або червону рідину з насиченим пряним ароматом.

Вирощування: віддає перевагу сонячним або слабо затінені місця. Розмножують його зазвичай живцюванням (особливо культурні сорти).

Хміль звичайний у народній медицині

Застосування: хміль – це не тільки основний інгредієнт пива, а й натуральний лікарський засіб проти нервового напруження, стресів, безсоння і депресії. Терапевтичні властивості хмелю обумовлені вмістом в ньому ефірних масел, флавоноїдів, фітоестрогенів та бактерицидних речовин.
Хміль відомий, насамперед, як заспокійливий засіб. Проте, сфера його застосування набагато ширше:
- Захворювання травної системи;
- Зниження артеріального тиску;
- Як сечогінний засіб;

Наприклад, при проблемах зі сном, ви можете спробувати зробити лікарську «подушечку для сну»: в тканинний мішечок помістіть шишки хмелю, листя меліси і квіти лаванди. Подушечку з травами помістіть поряд з головою.

В останні роки стали більш широко використовуватися препарати, що містять фітоестрогени. Вони надають омолоджуючий ефект, зменшують симптоми менопаузи, і навіть знижують ризик розвитку раку простати у чоловіків і молочної залози у жінок. Фітоестрогени містить не тільки хміль, а й соя, сочевиця, пшениця, боби.

- Хміль для красивого волосся. Ополіскування волосся настоєм шишок хмелю зміцнює коріння волосся (запобігає їх випадання), надає їм блиск, усуває лупу

- Чай з хмелем. Ложку хмелю залити окропом, накрити кришкою, і приблизно через 15 хвилин злити. У теплий чай додайте чайну ложку меду. Пийте по склянці чаю 2-3 рази на день.

- Розслаблююча ванна з хмелем допоможе вам заснути, заспокоїть запалену шкіру.

Протипоказання:
хміль – отруйна рослина. При передозуванні можлива поява загального нездужання, головного болю, нудоти, блювоти, болю в області серця і задишки. У деяких людей можливі алергічні реакції. Препарати з хмелю застосовуються тільки за призначенням і під наглядом лікаря, протипоказані при вагітності, їх слід уникати при депресії.

Цікаві матеріали: