Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Кульбаба лікарська – властивості, рецепти, лікування

Кульбаба лікарська – багаторічна трав’яниста рослина сімейства складноцвітих. Цвіте з весни до пізньої осені.

Поширення: кульбаба лікарська повсюдно поширена в Європі та Азії у всіх районах, крім арктичних і високогірних. Рідше зустрічається в Північній і Південній Америці, Австралії та Новій Зеландії. Росте як бур’ян на луках, біля доріг, парках, часто утворює суцільні зарості.

Використана частина: з лікувальною метою використовуються коріння, листя, трава, сік кульбаби. Сухий корінь зморшкуватий, темно-бурого кольору, без запаху, слизово-гіркого, злегка солодкуватого смаку. Сухе листя без запаху, з слизисто-гірким солонуватим смаком. Рослина містить вітаміни С, А, В2, Е, РР, холін, сапоніни, смоли, гіркий глікозид тараксацерін, солі марганцю, заліза, кальцію, фосфору, протеїн. У коріння виявлено значну кількість інуліну. Восени корені містять до 18% цукрів. У коріння кульбаби знайдені тараксасгерол, бстасітостерін, стигмастерин, аспарагін, каучук, жирне масло, що складається з гліцеридів олеїнової, меліссовой, пальмітинової, лінолевої і цератіновой кислот, слиз, дубильні речовини.

Збір і заготівля: коріння кульбаби лікарської найкраще заготовлювати ранньою весною, в квітні-травні. Рослину викопують із землі, обтрушують від землі, корінь розщеплюють вздовж і перед сушінням пров’ялюють до припинення закінчення молочного соку. Потім коріння разом з листовою розеткою підвішують для просушування в добре провітрюваному місці. У гарну погоду коріння висихають за 10-15 днів. Можна сушити в сушарках при температурі 40-50 ° С. Сушіння вважається закінченим, коли коріння стають ламкими. Термін зберігання – 3 роки.

Вирощування кульбаби: зростає в будь-якому грунті за винятком топкого, на сонці і в півтіні. Розмножують насінням або діленням куща.

Кульбаба лікарська у народній медицині

Застосування: кульбаба як лікарська рослина була відома з незапам’ятних часів і в наш час широко застосовується в народній медицині багатьох країн. Рослина має жовчогінну, жарознижуючу, проносну, відхаркувальну, заспокійливу, спазмолітичну і легку снодійну дію. Водний настій коренів і листя кульбаби покращує травлення, апетит, загальний обмін речовин, посилює виділення молока у годуючих жінок, підвищує загальний тонус організму. Кульбаба рекомендується при діабеті, для лікування анемій. Порошок з висушеного коріння кульбаби використовується для посилення виведення з організму шкідливих речовин з потом і сечею, як антисклеротичний засіб, від подагри, ревматизму, при запорі, метеоризмі, а також як протиглистовий засіб. Свіже листя і сік з листя рекомендується для лікування атеросклерозу, шкірних захворювань, авітамінозу С, анемії. Кульбаба також застосовується внутрішньо і зовнішньо при фурункульозі, екземі, шкірних висипах. Масляна настойка коренів кульбаби використовується як засіб при лікуванні опіків, а при видаленні бородавок і мозолів місцево застосовується молочний сік рослини. Ранньою весною листя кульбаби використовуються для приготування салатів. При цьому листя занурюють на 30-40 хвилин в солоній розчин, щоб зменшити гіркоту. У деяких країнах листя заготовляють про запас, заквашуючи як капусту, маринують весняні листя. З квіток кульбаби готують варення, а з підсмажених коренів – сурогат кави.

Рецепти:

- при запорах приготуйте порошок з коріння кульбаби. Приймайте його по 1/2 чайної ложки з водою 3 рази на день за 20-З0 хвилин до їжі.

- при діатезі, екземі заварити траву кульбаби з розрахунку 50 г сухої сировини на 1 л окропу. Нехай постоїть в теплому місці 2-3 години, процідіть, додайте у ванну з водою. Купайте малюка в такому настої 2-3 рази на тиждень, протягом 2-3 місяців.

- приготування відвару: 3-4 чайні ложки подрібнених коренів заливають 2 склянками окропу і кип’ятять 15 хв, остуджують і проціджують. Приймають по 1/3 склянки 3-4 рази на день.

- приготування настою: 1-2 чайні ложки нарізаної сировини (коріння або коріння і траву) залити 1/4 л холодної води, довести до кипіння, 1 хвилину кип’ятити. Через 10 хвилин процідити.

- приготування настоянки: суцвіття кульбаб подрібнюють, заливають 40% спиртом у співвідношенні 1:1 за об’ємом, настоюють 12 днів, періодично збовтуючи. Потім настоянку проціджують, а залишок віджимають.

- жовчогінний засіб, для посилення діяльності підшлункової залози, підвищує виділення інсуліну:
- 1 чайну ложку подрібнених коренів заливають 1 склянкою води, кип’ятять 20 хвилин, остуджують і п’ють по 1\4 склянки 3-4 рази на день перед їжею.

Протипоказання:
сік, настій і відвар з кульбаби в терапевтичних дозах не дають ніяких побічних явищ. Свіжі стебла можуть викликати симптоми отруєння.

Цікаві матеріали: