Фітотерапевт

Природні дари для здоров’я

Коріандр посівний (кінза) – властивості, користь

Коріандр посівний (кінза) - однорічна трав’яниста рослина сімейства зонтичних, до 30-60 см заввишки. Цвіте з червня по серпень.

Поширення: коріандр іноді культивується, розводиться на городах як пряна рослина. Зустрічається також як бур’ян біля житла.

Використана частина: з лікарською метою використовується насіння (плоди) і виготовляється з них ефірне масло. Колір плодів кінзи сірий або сірувато-бурий. Смак пряний, запах своєрідний, приємний. Плоди містять до 1,2% ефірної олії, до складу якого входять лінодал і терпена.

Вирощування: коріандр посівний добре росте на будь-якому садовому грунті, вважаючи за краще сонячні місця. Догляд полягає у своєчасному поливі і прополці. Розмножують насінням, які сіють прямо у відкритий грунт.

Коріандр посівний у народному лікуванні

Застосування: ефірне масло коріандру посівного має жовчогінну, болезаспокійливу, антисептичну, протигеморойну, відхаркувальну і підвищуючу апетит властивості. Воно посилює грануляцію і секрецію залоз травного тракту. Препарати у вигляді порошку, настою і настоянки коріандру застосовуються як покращуючий травлення, жовчогінний засіб при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при метеоризмі, як відхаркувальний при захворюваннях легенів, як протигеморойний засіб і зовнішньо для лікування ран. Ефірне масло, що отримується перегонкою плодів з водяною парою, застосовується як замінник лавандного масла в деяких фармацевтичних препаратах. У народній медицині плоди коріандру застосовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, як збудливий і регулюючий його діяльність засіб. У минулому настої і настоянки плодів використовували для лікування застарілих розладів шлунка, геморою, застуди, ран.

Рецепти:

- полоскання соком коріандру сприяє швидкому загоєнню ран в порожнині рота при виразковому стоматиті і опіках.

- настоянку плодів застосовують при підвищеній нервовій збудливості. 1 столову ложку плодів залити 100 мл горілки, настоювати 2 тижні, процідити. Денна доза – 40-50 крапель.

- кінза при атонії кишечника:
приймати 3 рази на день по 70 мл відвару або настою з 1 чайної ложки насіння на 200 мл води.

- настій:
1 ст.л. подрібнених плодів заливають 400 мл окропу, настоюють годину, проціджують і п’ють про 1/3-1/4 ст. 3-4 рази на день при метеоризмі.

- настоянка:
100 г плодів коріандру заливають 1 л червоного вина, настоюють тиждень, проціджують. П’ють по 100 г 2-3 рази на день при депресії.

Протипоказання: вагітність.

Цікаві матеріали: